圧力なべ バンザイ!!

先日、父の知人の息子さんの

結婚式があ……るはずでした

よくあること、なのでしょうが

実際に目の前で起きてみると

私の直接の知人ではないのですが

それでもやはり

とてもかわいそうで

見ていられない思いがしました。

コロナのおかげで

式があげられなかったのです

それでも、

せっかくやから、夫婦の写真だけは

撮りましてん、

式場のキャンセル料から

新婚生活スタートや

冗談きっついわぁ、と

陽気な大阪弁を丸出しにして

花婿さんは無理にも笑おうとしていたそうです

花嫁さんはげっそりと、やせていたそうです

間違いなく、とてもつらかったはずなのに

新しい夫の負担にならないように

見せまいとしているのに、

どうしても外に、にじみだしていたそうです

私の父は、人間的にとても優しい人です

披露宴はできなかったから、と遠慮する

若いご夫婦に、無理にもご祝儀を渡し

写真を見せてもらい

多分、時代遅れを承知で

高砂かなにかも謡ってきたのでしょう

忘れたころに、引き出物代わりにと

カタログギフトが送られてきました

父は、特に欲しいものは無いからと

私に選ばせてくれました

私も、注文期限の二か月近くになるまで

あれこれ迷った結果

圧力なべを頼むことにしました

この圧力なべが、今日、届きました

昔、大流行した

「料理の鉄人」で、一時間の制限時間の中で

凝った煮込み料理を作るのに、大活躍していた

キッチンツールなのですが

私の腕では、チキンマレンゴだの

コシード・マドリレーニョだのという

舌をかみそうなお料理は

作れるはずもありません

ですが

これなら、と思うものが一つありました

単純だけれど、カレー並みに時間がかかって

あまり作れないお料理

「ふろふき大根」です

実を言うと、これは私と父の

両方の大好物でもあります

食欲と二人連れ、というやつです

初めて見た

ちょっとややこしそうな使用説明書と首っ引きで

早速、作ってみました

大根は、なかなか味がしみません

それでも、圧力なべと一緒についていた

レシピブックによれば

15分で完成、とのこと

半信半疑で、大根を2センチの厚さに切り

白だしを加えて鍋に敷き詰め

加熱スタート

煮ること15分、鍋を冷ますこと5分

ちょうど魚が焼ける頃に、

半信半疑で、恐る恐る鍋をあけてみました

大根が、最高のあめ色にかわつています

ふたを開けたとたんに、よく煮えた大根の

少し甘いような香りも漂ってきます

お味の方も、最高でした

一時間半くらいコトコト煮込んだ時のような味がします

多分、今晩一晩、冷蔵庫に入れておいて

明日のお昼くらいが

一番の食べごろだろうとは思いますが

このままでも、十分においしくなっています

この冬は、ふろふき大根の食べ放題です

レシピブックによると

おでんを作ってもおいしい、

ジャムも、ほんの数分

おせちの黒豆も、きんとんもすぐ作れるそうです

今から、作りたいものが

頭にどんどん浮かんできて

ワクワクがとまりません

圧力なべ、バンザイ!!

若いご夫婦も、バンザイ!!

結婚式のできなかった分、厄落としをして

その何倍もの幸せに恵まれますように

さて、今日の支出ですが

ノーペイデイの達成です

なので、予算枠も内訳も昨日と同じです

11月8日まで 

            消費　　　　　　     　 17084円

　　　 コロナ支援　　　             2000円

　　　　　　　　　＋8300円(キャリーオーバー)

    　     投資　　　　　　　          5000円

 　　　　サンキュ!応募用貯金           6000円

 貯蓄 

 　　　  サンキュ!応募用貯金           55006円  

                                  ＋4165円(今期の黒字分) 

               プール貯金　　　               1111円

　            臨時収入残額　　　　　 43280円　

                       ゼイタク費　　　　　    3627円

  定年後用貯蓄　　　　162万4千円

　目標残額　　　　　　    　837万6千円

ここから先は
「サンキュ」に応募するときの家計簿資料です

支出項目ごとにまとめてあります

私のスライド貯金では

今日から新しい期ですが

「サンキュ」では、月ごとに集計しなくてはいけないので

少し内容がずれていますが

支出額は同じです10月分

収入　　

　月給から　　　　　　　  100000円

　誕生日プレゼント　　　　30000円

     臨時収入　　　　　　         3000円  

   自分ボーナス　　　　　  100000円     

支出

　消費　　　　

           食費　　　　　　   　 　　                       38016円

　　　勤務中の飲食　　　　　　　     　                 90円

         外食　　　　　　　　　　　　　　　　　   1110円

          嗜好品　　　　　　　　　　　　　　　　   875円

         雑費　　　　　　　　　　　　　　　　　　372円

         プレゼント代　　　　　　　　　　　　　  8980円

　　家族イベント　　　　　　　　　　　　　    5325円

　　医療費　　　　　　　　　　　　　　　　   5300円

        ペット費用　　　　　　　　　　　　　　    627円

        親睦会費　　　　　　　　　　　　　　　　2100円　　　　　　　　　　　　　　

  コロナ支援

　　食品　　　　　　   　 　　                            1500円

 投資　　　　　　　        

         スペイン語　　　　　　　　　　　　　　  3375円

        本　　　　　　　　　　　　　　　　　　   1100円

         交際費　　　　　　　　　　　　　　　　　584円

       FPテキスト　　　　　　　　　　　　　　   3800円

サンキュ!応募用貯金   　      7989円  (8月後期期分残金) 

　　　　　　　　　　　　　6000円  (9月前期分先取り)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  6000円  (9月中期分先取り)

                                                                         889円  (9月中期分残金) 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6000円  (9月後期分先取り)

                                                                   2118円  (9月後期期分残金) 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　6000円  (10月前期分先取り)

 　　　　　　　　　　　　　　　　　20000円  (自分ボーナスから)

                                             6000円  (10月中期分先取り)

                                                                 4165円  (10月後期期分残金)

                                                                6000円  (11月前期分先取り)

 プレゼントから使った額　　－1300円 (絵本)